GIDA ENDÜSTRISI

Protein işleme için robotlar

Soğuk, nemli ortamlar ve tehlikeli, tekrarlayan görevler. Et işlemede günlük işler bugün böyle görünüyor - ancak Stäubli çözümler sunuyor. Robotik otomasyon sayesinde, verim ve çıktı kalitesi gözle görülür şekilde artırılabilir. Aynı zamanda, işgücü kıtlığı tehdidi altındaki bir sektörde daha iyi çalışma koşulları yaratıyoruz.

Stäubli, protein işleme alanında bir teknoloji öncüsü ve pazar lideridir. Dondurulmuş gıda kutularının yanı sıra paketlenmemiş ürünlerin kesilmesi, kemiğinin çıkarılması, porsiyonlanması, taşınması gibi işlemler için kapsamlı bir HE robot portföyü sunuyoruz.

Birincil işlemeden paketlemeye kadar ana uygulamalar

Protein işlemedeki bireysel otomatik proses adımlarına ayrıntılı bir genel bakışı burada bulabilirsiniz. Optimum hijyenik tasarımı sayesinde Stäubli HE serisi, etle doğrudan temas içeren operasyonlar için idealdir.

Et işleme Birincil Kesme Hattı
lamp-information
lamp-information
lamp-information
lamp-information
lamp-information
lamp-information
cancel-white

Kesme işleminde TX2-160 HE ve TX2-200 HE robotları ön kesim, göbek açma, kesme, boyun kesme ve göbek yağı çıkarma gibi işlemler için kullanılabilir

cancel-white

Soğutma istasyonu aracılığıyla taşıma

cancel-white

Yarım domuz etlerinin kancadan çıkarılması ve X-ray sistemi ile kesme bandına yerleştirilmesi

cancel-white

İki TX2-140 ile ön ve arka uç kesimi

cancel-white

Orta parçanın ayrılması ve daha sonraki işlemler için intralojistik tepsilerde taşınması

cancel-white

Otonom bir Stäubli AGV forklift, domuz eti ilkel kesimlerini daha sonraki işlemlere veya doğrudan nakliye alanına teslim eder

Protein işlemede kemik çıkarma, kesme ve paketleme için otomasyon seçenekleri hakkında daha fazla bilgi edinin. İster birincil ister ikincil paketleme olsun, gıda endüstrisine yönelik Stäubli robotları her görevi hijyenik, güvenli ve verimli bir şekilde yerine getirir.

Et kemik çıkarma, kesme ve paketleme hattı
lamp-information
lamp-information
lamp-information
lamp-information
lamp-information
lamp-information
lamp-information
lamp-information
lamp-information
lamp-information
cancel-white

Stäubli WFT'nin otonom bir denge ağırlıklı istifleyicisi, paletleri daha sonraki işlemler için soğuk hava deposundan hatta getiriyor

cancel-white

Başlangıçta, bir TX2-160 HE ürünleri palet kutularından alır ve kemik çıkarma hattını yükler

cancel-white

Bir 3D görüntü sistemi kemik pozisyonunu belirler ve TX2-160 HE eti kemikten hassas bir şekilde ayırır

cancel-white

TX2-140 HE tarafından gerçekleştirilen et suyu jeti porsiyonlaması

cancel-white

Birincil ambalajda TS2-80 HE, kesilen ürünleri ısıyla şekillendirilmiş tepsilere paketler

cancel-white

Tepsi kapatma istasyonu

cancel-white

Gıda sınıfı bir TS2-80, NSF H1 yağı ikincil ambalajın yerini alır

cancel-white

Kartonu kapattıktan sonra ürünler sevkiyata hazır hale gelir

cancel-white

Son olarak, bir TX2-200, doldurulmuş ve mühürlenmiş kutuları paletler üzerine istifler

cancel-white

Otonom bir Stäubli AGV forklift, paletleri daha ileri işlemlere yönlendirir

"Kebapların kalitesi sürekli olarak yüksek. Malzemeler hassas bir şekilde şişirilir ve ücretsiz malzeme seçimimiz vardır. Temizlik ve dezenfeksiyon süreleri son derece kısadır ve robotlar aynı anda hortumla yıkanabilir. İşte kebap üretiminin geleceği budur."  

Leon Muyshondt - Türkiye | Beltaste Morahalom, Macaristan Baş Teknoloji Sorumlusu

Başarı hikayeleri

Özel robot serilerimiz

HE robotları

Gıda endüstrisi için tasarlandı

  • EHEDG tavsiyelerine uygun hijyenik tasarım
  • Kolay erişilebilirlik, temizlenebilirlik ve dekontaminasyon
  • Performans kaybı olmayan NSF H1 uyumlu gıda yağı
  • Tasarım ve basınçlandırma nedeniyle mikro organik penetrasyon olmaz
Daha fazla bilgi

Geniş bir robot yelpazesi

Stäubli, kompakt boyut, geniş çalışma alanları, yüksek hız, hassasiyet, her türlü ortama dayanma yeteneği ve hepsinden önemlisi çok çeşitli görevlere uyum sağlama esnekliği gibi bir dizi avantaj sunan benzersiz bir endüstriyel robot yelpazesi tasarlar.

Daha fazla bilgi

İndirmek

Broşür (PDF)