食品製造に使用されるステリクリーンロボット

ドイツのザクセン州にある食品メーカーでは、4台のStäubli Stericlean TX2-90 6軸ロボットがポテトダンプリングを高速でパッケージングしています。毎分160個の餃子、1日あたり最大180,000個。スマートな自動化コンセプトと高性能ロボットによってのみ達成できる驚異的なパフォーマンスです。  

アプリケーション

ロボットによるポテトダンプリングのパッケージング

ドイツのザクセン州Friweikaでは、4台の衛生性の高いロボットが毎分最大160個の新鮮なポテトダンプリングを、触れることなく梱包しています。効率的で衛生的であると同時にユニークなこのコンセプトは、KRÖNING-Automation社によって開発および計画され、ストーブリのStericleanロボットで実装されました。

Friweika eG社では、クリスマスやその他の休日の前に、文字通りの意味で忙しくなる傾向があります。同社は毎日最大180,000個のロールダンプリングを生産しています。この数量から予想されるように、生産は高度に自動化されています。既製のダンプリングは急速に成長している製品セグメントであり、同社はこの生産エリアでの増産化という課題に直面していました。この課題は、食品製造の自動化のスペシャリストであるDohnaにあるKRÖNING社によりアプローチされました。

ソリューション

ストーブリ ステリクリーン ロボットによるダンプリングのパッケージング

製造工程は生地の計量から始まります:ダンプリングの重量は約100グラムです。材料ポーショニングの後、成形され、包装工程に搬送されます。同時に、包装ラインで、4個または8個のダンプリングのブリスターパックを準備します。最後のステップでは、2本平行に流れるブリスターパックにダンプリングが詰められていきます。

その過程でダンプリングへの接触はありません。ロボットがブリスターパックをピックし、コンベアのエンドで斜めに保持し、一つ一つのダンプリングを直接パックにある穴に受けます。パックの種類にもよりますが、ロボットはパックが充填される前に4回または10回位置を調整します。次のステップで、パッケージを閉じて二次包装エリアに送ります。

これは、毎分最大160個のダンプリングを包装できることを意味します。各ラインでは2台のロボットが連携して、このプロセスを連続的に行うことができるように、つまり、バッファゾーンを必要とせず、ブリスターパックの交換に遅延なく対応できるように稼働します。1台のロボットがいっぱいになったパックをシールステーションへのコンベヤに載せている間、2台目のロボットが空のパックをピックし、ダンプリングをその中に落とします。

お客様の利用状況

毎分160個のダンプリングを衛生的に包装

このソリューションの大きな利点の1つは、ロボットグリッパーが製品に直接接触しないことです。これは、生地がグリッパーにくっつかないので、ロボットにとっては良いことですが、ロボットによる接触がないダンプリングにとっても良いことであり、把持するときにおこる製品へのチャック痕を避けることができます。

新しい生産ラインは、さまざまな基準が設定されています。このシステムは比較的コンパクトで、高い生産性を実現し、製薬業界の無菌生産エリアで承認されているストーブリTX2-90ステリクリーンロボットを使用したトップレベルの衛生コンセプトが特長です。これらは、過酸化水素(H2O2)による日常の洗浄プロセスに容易に耐えることができます。H2O2は表面にも影響を与えるため、VHP耐性に優れたStericleanロボットは、表面が特別に処理されており、正しい選択であるだけでなく、ほとんどの場合、唯一の選択肢です。

全体として、ロボットとポテトダンプリングを直接接触させる必要がないロボット包装ラインは、非常にダイナミックで正確な生産を可能にします。最も厳しい衛生基準への準拠を保証するだけでなく、ユーザーの視点から生産性を向上させ、一貫した製品品質を提供します。

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