Gıda üretiminde kullanılan Stericlean robotları

Saksonyalı bir gıda üreticisinde, dört adet Stäubli Stericlean TX2-90 altı eksenli robot sürekli olarak patates köftelerini paketliyor. Dakikada 160 köfte, günde 180.000'e kadar. Yalnızca akıllı bir otomasyon konsepti ve yüksek performanslı robotlarla elde edilebilecek etkileyici bir performans.  

GÖREV

Patates köftelerini paketleyen robotlar

Almanya'nın Saksonya eyaletindeki Friweika'da dört hijyenik robot, köftelerle temas etmeden dakikada 160'a kadar taze patates köftesini paketliyor. Verimli ve hijyenik olduğu kadar sıra dışı olan konsept, KRÖNING-Automation tarafından geliştirilip planlandı ve Stäubli'nin Stericlean robotları ile uygulandı.

Friweika eG'de işler genellikle Noel ve diğer tatillerden önce - en gerçek anlamda - yoğunlaşır. Şirket her gün 180.000'e kadar rulo köfte üretiyor. Bu miktarlardan bekleneceği gibi, üretim son derece otomatiktir. Hazır köfte hızla büyüyen bir ürün segmenti olduğundan, şirket bu üretim alanındaki çıktıyı artırma göreviyle karşı karşıya kaldı. Bu göreve, gıda üretimi için otomasyon konusunda uzman olan Dohna'daki KRÖNING ile yaklaşıldı.

ÇÖZÜM

Stäubli Stericlean robotları patatesli köfteleri paketliyor

Üretim süreci, hamur tatlısı hamurunun tartılmasıyla başlar: Her bir hamur tatlısı yaklaşık 100 gram ağırlığındadır. Porsiyonlandıktan sonra şekillendirilir (haddelenir) ve paketlemeye taşınır. Aynı zamanda, ilgili paketleme hattı, dört veya sekiz köfte için boşluklu blister ambalajlar üretir. Son adımda, blister ambalajlar iki paralel çizgi üzerinde köfte ile doldurulur.

Bu süreçte köftelere dokunulmaz. Bir robot, blister ambalajı alır ve konveyör bandının ucunda belirli bir açıyla tutar, böylece tek tek köfteler doğrudan boşluklara düşer. Blister ambalajın tipine bağlı olarak robot, blister ambalaj doldurulmadan önce konumunu dört veya 10 kez ayarlar. Bir sonraki adım, paketi kapatmak ve ikincil paketleme alanına taşımaktır.

Bu, dakikada 160'a kadar köfte paketlenebileceği anlamına gelir. Bu işlemin sürekli olarak, yani bir tampon bölgeye ihtiyaç duymadan ve blister ambalajları değiştirirken gecikme olmadan gerçekleşmesini sağlamak için her hatta iki robot birlikte çalışır. Bir robot, mühürleme istasyonuna giden konveyör bandına dolu bir paket yerleştirirken, ikinci robot boş bir blister ambalajı tutar ve ilk hamur tatlısı içine yerleştirilir.

MÜŞTERİ KULLANIMI

Dakikada 160 köfte, hijyenik olarak paketlenmiş

Bu çözümün en büyük avantajlarından biri, robot tutucuların köfte ile doğrudan temas etmemesidir. Bu, robotlar için iyidir, çünkü hamur kıskaçlarına yapışmaz, ancak aynı zamanda robotların temas etmeden yakaladığı köfteler için de iyidir, böylece mekanik kavrama işlemlerinden kaynaklanan herhangi bir baskı izinden kaçınır.

Yeni üretim hattı, standartları çeşitli şekillerde belirliyor. Sistem nispeten kompakttır, yüksek verim sağlar ve ilaç endüstrisindeki aseptik üretim alanları için onaylanmış Stäubli TX2-90 Stericlean robotlarının kullanıldığı üst düzey hijyen konseptiyle etkileyicidir. Bunlar, hidrojen peroksit (H2O2) ile günlük temizlik işlemlerine kolayca dayanabilir. H2O2 yüzeyleri de etkilediğinden, özel işlem görmüş yüzeyleri ile tamamen VHP'ye dayanıklı Stericlean robotları sadece doğru seçim değil, aynı zamanda neredeyse her zaman tek seçenektir.

Sonuç olarak, robotlar ve patates köfteleri arasında doğrudan temas gerektirmeyen robot destekli paketleme hattı, son derece dinamik ve hassas üretim sağlar. En katı hijyen standartlarına uygunluğu garanti etmenin yanı sıra, kullanıcı açısından daha fazla üretkenlik ve tutarlı ürün kalitesi sunar.

ÜRÜNLERİMİZ HAKKINDA DAHA FAZLA BİLGİ EDİNİN